Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Hotel Emmen

Chef-kok

  1. Nieuw Amsterdam
  2. Fulltime
  3. MBO
Chef-kok

Introductie

Ben jij die creatieve, enthousiaste en flexibele chef-kok die wij zoeken? Weet jij de lekkerste gerechten te bereiden en vind je het daarnaast ook leuk om jouw passie over te brengen? Wil jij graag verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse planning, uitvoering, bereiding van gerechten & buffetten en heb jij zin om in een gezellig team te werken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wij heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland. Binnen een Van der Valk vestiging zijn wij op zoek naar een chef-kok. In onze luxe viersterrenhotels bieden wij naast het a la carte menu ook in de weekenden het Live Cooking buffet aan. Je werkt in wisselende diensten, zowel doordeweeks als in de weekenden. Daarnaast zijn feestdagen bij ons belangrijk. Op die dagen is iedereen aanwezig om ervoor te zorgen dat de gast met een tevreden gevoel naar huis gaat! Weet jij van aanpakken en heb jij ambitie? Dan zijn er binnen onze hotels volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.

  1. Beschrijving

    Wat ga je doen?
    · Jij creëert nieuwe gerechten voor op de menukaart in samenspraak met de directie;
    · Jij bent verantwoordelijk voor de inkoop en voorraadbeheer van de keuken;
    · Jij bent hoofdverantwoordelijk voor de planning en organisatie;
    · Jij neemt de regels op het gebied van veiligheid en HACCP in acht;
    · Jij werkt volledig mee en brengt je enthousiasme over op collega’s en leerlingen.

    Wat verwachten wij van jou?
    · Jij hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als chef-kok;
    · Jij bent een mensenmens en je beschikt over goede communicatieve vaardigheden;
    · Jij bent stressbestendig en houdt gemakkelijk het overzicht;
    · Jij bent enthousiast, gemotiveerd, verantwoordelijk en organisatorisch sterk;
    · Jij bent van nature goed in leidinggeven;
    · Jij kan procesmatig werken en verbeteringen aanbrengen;

    Wat bieden wij jou?
    · Een uitdagende baan;
    · Geld! Hoeveel? Conform de markt en passend bij je functie en ervaring;
    · Ben jij bereidt om te verhuizen? Wij bieden diverse mogelijkheden;
    · 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
    · Opleidingsmogelijkheden;
    · Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
    · Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering en nog veel meer.

    Interesse? Come join te the family.

    Solliciteer direct,

    Van der Valk Hotel Emmen
    T.a.v. Personeelszaken
    Verlengde Herendijk 50 7833 JD Nieuw – Amsterdam
    pz@emmen.valk.com

  2. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime